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濃香老銀川打造寧夏白酒消費(fèi)第一品牌
2013-03-20 10:43:00   來源:    點(diǎn)擊:

寧夏昊王酒業(yè)作為寧夏最早的白酒企業(yè),其老銀川品牌在區(qū)域市場擁有絕對的優(yōu)勢。長期以來昊王酒業(yè)對品牌的培育,形成了一大批忠實的消費(fèi)
     寧夏昊王酒業(yè)作為寧夏最早的白酒企業(yè),其“老銀川”品牌在區(qū)域市場擁有絕對的優(yōu)勢。長期以來昊王酒業(yè)對品牌的培育,形成了一大批忠實的消費(fèi)群,與此同時穩(wěn)固、強(qiáng)大的經(jīng)銷商團(tuán)隊也成為推動企業(yè)、品牌發(fā)展的核心動力。

     但是近兩年來,隨著名酒及二線名酒在寧夏市場的強(qiáng)勢發(fā)展,為寧夏地產(chǎn)白酒的崛起和發(fā)展帶來相當(dāng)?shù)膲毫透偁幪魬?zhàn)。作為寧夏地產(chǎn)白酒大眾消費(fèi)的領(lǐng)軍性品牌,“老銀川”在面對強(qiáng)勢挑戰(zhàn)的同時不斷創(chuàng)新運(yùn)營模式和提升管理能力,激烈的市場競爭使“老銀川”通過優(yōu)良的品質(zhì)、創(chuàng)新性的品牌運(yùn)營、先進(jìn)的運(yùn)營模式最終贏得了市場,也贏得了消費(fèi)者的信任。

     傳承工藝   品質(zhì)見證
     一種文化,在歷史長河中醞釀傳承;一種品質(zhì),在經(jīng)年歲月中雕琢沉淀;“老銀川”作為地產(chǎn)濃香型白酒的主導(dǎo)品牌,在經(jīng)60年的歲月磨礪和品質(zhì)升華中,積累了獨(dú)特的釀造技術(shù)和生產(chǎn)工藝,在不斷整合區(qū)域優(yōu)勢資源為我所用的基礎(chǔ)上,形成了獨(dú)具一格的品質(zhì)風(fēng)格和產(chǎn)品價值。
     老銀川是蒸出的醇美:釀造工藝著重在“蒸”上下功夫,以獨(dú)特的蒸餾工藝,造就醇美、優(yōu)雅的濃香型白酒。“蒸醇”:“老銀川”將每輪蒸酒后的頭酒和尾酒回?fù)苋虢?,最大限度維護(hù)老窖微生物,保證了老窖活力不減。加之多年來一直堅持的“回沙蒸餾”技術(shù),造就了“老銀川”酒味醇正的品質(zhì);“蒸厚”:是“老銀川”成為酒中佼佼者的核心因素。其核心工藝——“雙輪發(fā)酵法”,自古就是釀造好酒的核心技術(shù)。釀酒時的酒醅需經(jīng)過120天“二輪發(fā)酵”和“蒸制”。僅發(fā)酵時間就比單輪發(fā)酵時間遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出60天;“蒸香”:“老銀川”秉承傳統(tǒng)工藝制成的中溫曲和中高溫曲,保證了“老銀川”酒的濃香風(fēng)格,高溫曲和超高溫曲讓“老銀川”酒兼具醬香回味;“蒸凈”:“老銀川”釀酒所用的水均來自地下300米的優(yōu)質(zhì)泉水。此外在選糧上,選用綠色無公害原料,輔之千年“蒸制醇香”工藝,蒸出“老銀川”如“水”般純凈剔透的白酒;“蒸順”:在釀造過程中有“酒越藏越‘香’,越藏越‘順’”的說法。經(jīng)過長時間的陶壇窖藏,有助于酒體間的各種分子充分磨合,去除“火氣”和“雜味”,從而保證口感更加平順、柔和。

     整合資源優(yōu)勢  提高創(chuàng)新能力
     自2012年昊王酒業(yè)確定了全國化發(fā)展戰(zhàn)略方向后,企業(yè)產(chǎn)能升級成為企業(yè)發(fā)展必須面對和解決的核心問題之一。為此昊王酒業(yè)未雨綢繆,于2012年初在素有“中國白酒金三角”的四川投資30億元興建“白酒生產(chǎn)基地”。昊王酒業(yè)白酒生產(chǎn)基地的建成,將全面提升企業(yè)整體規(guī)模和綜合實力,為企業(yè)向“全國化”發(fā)展奠定了扎實的基礎(chǔ)。
     “加大技術(shù)研發(fā)投入、提高品質(zhì)創(chuàng)新能力”是在昊王酒業(yè)體會最深的發(fā)展思路。在采訪昊王酒業(yè)總經(jīng)理強(qiáng)振平時,他明確指出,昊王酒業(yè)未來的發(fā)展,將秉持以“請進(jìn)專家,走進(jìn)市場,放眼全國、關(guān)注消費(fèi)”的技術(shù)發(fā)展戰(zhàn)略與市場消費(fèi)需求原則,進(jìn)一步提高企業(yè)技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品創(chuàng)新能力,立足昊王酒業(yè)原酒儲備的優(yōu)勢,全面推進(jìn)“老銀川”產(chǎn)品質(zhì)量的技術(shù)改進(jìn)和產(chǎn)品創(chuàng)新戰(zhàn)略。
     誠信是昊王酒業(yè)文化核心價值的集中體現(xiàn),品質(zhì)是昊王酒業(yè)面向消費(fèi)者和市場的主要載體。多年來昊王酒業(yè)以過硬的釀造技術(shù)、良好的產(chǎn)品品質(zhì),贏得了市場,贏得了朋友,贏得了企業(yè)跨越式發(fā)展。未來昊王酒業(yè)的發(fā)展將繼續(xù)秉持誠信經(jīng)營,以人為本,堅持創(chuàng)新,品質(zhì)保障的理念,在全國化發(fā)展道路上穩(wěn)步前進(jìn),持續(xù)擴(kuò)張。

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